營養(yǎng)師是干什么的

公共營養(yǎng)師還可以從事餐飲行業(yè)，比如從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作、從事營養(yǎng)科醫(yī)生、保健護(hù)理、藥品生產(chǎn)銷售工作等等，職業(yè)跨度包括餐飲類、食品類、醫(yī)藥類、保健類、教育類、商務(wù)類、研究類以及類。此外公共營養(yǎng)師也適合從事工作的職業(yè)人群，比如利用空閑時(shí)間為美容、白領(lǐng)、高等收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢和配餐服務(wù)。

營養(yǎng)師可以在企業(yè)中從事食品生產(chǎn)和研發(fā)、培訓(xùn)與教育、營養(yǎng)咨詢等營養(yǎng)相關(guān)的工作。比如營養(yǎng)師會就職于一些健康管理機(jī)構(gòu)，根據(jù)客戶的需求（比如減重），提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)

一個(gè)合格的營養(yǎng)師需要掌握：

掌握人類營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識；懂得健康和疾病狀態(tài)下不同人群的生理特征和營養(yǎng)需求；熟悉各種不同的食物,并熟悉食譜搭配技巧；熟悉食品科學(xué)相關(guān)的知識；了解飲食環(huán)境、飲食習(xí)慣及相關(guān)信仰；具備過硬的溝通能力。這些知識和技能橫跨預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和社會科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。

營養(yǎng)師在哪里工作？

1 醫(yī)院

2 疾病控制中心

3 集體供餐單位

4 食品、營養(yǎng)、健康相關(guān)企業(yè)