課程說(shuō)明
| 課程級(jí)別 | 入門級(jí) |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時(shí)間 | 全日制 |
| 上課地址 | 合肥火車站勝利路與淮豐路交口向西50米（格林豪泰酒店3樓整層） |
課程簡(jiǎn)介
學(xué)期：1-3個(gè)月自主選擇學(xué)費(fèi)：元 招收對(duì)象：興趣愛(ài)好及準(zhǔn)備開(kāi)店者
學(xué)習(xí)內(nèi)容：主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場(chǎng)流行菜，特色菜，兼學(xué)少量面點(diǎn)小吃的制作過(guò)程。
教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止。
授課方式：授課，小班教學(xué),全部實(shí)踐操作。 特殊說(shuō)明：有些學(xué)員因?yàn)槟挲g、時(shí)間等原因，或者目的明確單一的，可以帶著問(wèn)題來(lái)，也就是你想學(xué)什么，提前與我們溝通，我們會(huì)做好準(zhǔn)備，以便提高你的時(shí)間利用率，并更適合你。 來(lái)校參觀的學(xué)員，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校統(tǒng)一安排食宿，每天食宿16元。
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課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)
溫馨提示
