麻辣香鍋|干鍋教學
教授麻辣香鍋和四川干鍋正宗傳統(tǒng)的烹飪手法
課程級別入門級
培訓周期1個月以內
培訓時間白天班
培訓時間白天班
咨詢電話
18183723375
課程說明
| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓周期 | 1個月以內 |
| 上課時間 | 白天班 |
| 上課地址 | 大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141（欣逸快捷酒店對面） |
學習目標
學員熟練掌握各個種類香鍋做法，我們教會為止
授課對象
不限
課程簡介
麻辣香鍋的做法
1.豆腐皮洗凈切絲，海帶絲泡發(fā)，金針菇洗凈瓣成小朵～
2.玉米切段，蓮藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～
3.蝦洗凈，去掉蝦線～丸子較大的對半切～蔥姜蒜切末，辣椒切圈～
4.電火鍋預熱～倒油
5.蓮藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金針菇、大蝦按順序過油，海帶絲灼水～
6.熱鍋冷油，放入火鍋底料化開，倒入蔥姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海帶絲翻炒1分鐘，后倒入丸子、蔬菜、大蝦翻炒均勻～
7.撒上芝麻～香菜～出鍋啦～
配料一定要按食譜順序依次放入哦～
咨詢人：楊老師
:18187219545
：dz18187219545
QQ:1817838822 2980734189
地址：大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141號（欣逸快捷酒店對面）
課程內容以實際授課為準
溫馨提示
